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葡萄糖氧化酶

葡萄糖氧化酶

葡萄糖氧化酶

  • 商品貨號:BJ010798
    商品庫存: 1000
  • 商品品牌:邦景
  • 上架時間:2014-09-10
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商品描述:

商品屬性

葡萄糖氧化酶
中文名稱: 葡萄糖氧化酶
 英文名稱: Glucose oxidase
 其他英文名稱: GOX;GOD
 產品規格: BR,100-250u/mg 
 葡萄糖氧化酶包裝: 10KU/50KU/250KU
 CAS號:9001-37-0
 級別:BR
 活力:100~250u/mg
 活力定義:37℃,PH5.7條件下,每分鐘形成1umol過氧化氫所需要的酶量
 溶解度Solubility (1%, Water):Pass
 PH穩定性:4.5~6.5
 最佳PH:5.5
 熱穩定性:<50℃(PH7.0,15min)
 最適作用溫度30℃~60℃
 使用方法:測活時,用10mM檸檬酸鈉緩沖液(PH5.7)溶解凍干粉末
葡萄糖氧化酶 性狀:黃色粉末,黑曲霉提取。分子量:15.4~16萬KDa(SDS-PAGE中約80KDa,等電點4.6)。一種能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化還原酶。該酶需黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作為輔酶,每個分子中含兩個FAD。易溶于水,完全不溶于乙醚、氯仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等有機溶劑,50%丙酮、66%的甲醇能使其沉淀?;瘜W物質EDTA、KCN、NaF不影響其酶活性,但酶活性受HgCL(氯化汞)、AgCL(氯化銀)、苯肼、對氯汞苯甲酸等影響而使酶活性降低
 用途:生化研究。該酶對β-D-葡萄糖表現很高的專一性。食品工業上用于蛋品加工的脫糖,防止其褐變。飲料、果汁、罐頭及干燥食品方面用于脫氧,延長保藏期。亦可與過氧化氫酶配合,用于食品防腐消毒和葡萄酶法分析等。在醫學上用作尿糖和血糖試劑。
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